Vol.43，No.2 (2015)

• 原著論文
• [ 要約 ]
• 保存効力試験のための最確数法とマイクロプレートを用いた菌数測定法の評価
• 参天製薬（株）・品質マネージメントグループ・滋賀品質管理チーム 髙田 浩一
  参天製薬（株）・品質マネージメントグループ 中田雄一郎…57

• 講座
• [ 要約 ]
• 食品の微生物変敗防止技術と制御[12]
  水産加工食品の微生物変敗と制御
• 東京海洋大学大学院海洋科学科 久田 孝…65

• 講座
• [ 要約 ]
• 食品工場の衛生管理と人材育成[8]
  表示と情報開示
• 岐阜女子大学家政学部健康栄養学科 伊藤 智…71

• 講座
• [ 要約 ]
• 木材劣化の現状とその対策[9]
  現場処理に用いられる薬剤の推移
• 三和インセクティサイド（株） 小林 智紀…75

• 講座
• [ 要約 ]
• 微生物制御に関わる基礎的な背景と最新の話題[8]
  清涼飲料分野における微生物制御
• ナノ・マイクロバイオ研究所・中西技術士事務所 中西 弘一…81

• 講座
• [ 要約 ]
• 医療関連感染と制御[8]
  医療現場における感染制御 1）人に求められる制御
  （3）職業感染の制御
• 弘前大学医学部大学院医学研究科 臨床検査医学講座 萱場 広之…87

• 講座
• [ 要約 ]
• 医療関連感染と制御[9]
  医療現場における感染制御 2）環境，医療器材，医薬品類に関する制御
  （1）医療機関内の環境に関する制御
• 信州大学医学部附属病院 感染制御室 金井信一郎…95

• 講座
• [ 要約 ]
• ドラッグデリバリーシステム[3]
  抗がん剤内包ミセルの基礎から臨床
• 国立がん研究センター東病院 臨床開発センター 松村 保広…101

図書紹介

『「感染症パニック」を防げ！リスク・コミュニケーション入門』…学会事務局…70

会員の声−培養−

『職場紹介など』…山崎 健一…80
『初代事務局員第1号 高木美奈子氏の逝去を悼む』…新井 一義…108

会報・新入会員紹介

…109

カレンダー

…和文目次裏

＜English＞ Vol.43，No.2（2015）

• Original
• Evaluation of a Counting Method for Preservative Effectiveness Testing Using the Most Probable Number and Microplates
• …by Koichi TAKADA and Yuichiro NAKADA…57

• Lecture
• Techniques for Preventing Deterioration of Foods Due to Microorganisms and Deterioration Control（12）
  Deterioration of Processed Sea Foods Due to Microorganisms and Deterioration Control
• …by Takashi HISADA…65

• Lecture
• Hygiene Management in Food Factory and Human Resource Development（8）
  Labeling and Disclosure of Information
• …by Satoshi ITO…71

• Lecture
• The Present Status of and Countermeasures Against Wood Deterioration（9）
  Progress of Preventive Agents Used in In-plant Treatment
• …by Tomonori KOBAYASHI…75

• Lecture
• The Basical Background Relating to Microorganism Control and Latest Topics（8）
  Microbiological Control in the Field of Soft Drinks
• …by Koichi NAKANISHI…81

• Lecture
• Medical Related Infection and Control（8）
  Infection Control in Medical Site 1）Control Needed for Someone
  （3）Control of Occupational Infection
• …by Hiroyuki KAYABA…87

• Lecture
• Medical Related Infection and Control（9）
  Infection Control in Medical Site 2）Control of Environment, Medical Apparatuses and Medicines （1）Control of Environment in Medical Institutions
• …by Shin-ichiro KANAI…95

• Lecture
• Drug Delivery System（3）
  From Basic to Clinical Practice of Micell Containing Anticancer Drugs
• …by Yasuhiro MATSUMURA…101

Book Review

…by the Secretariat…70

Member's Voice−Cultivation−

…by Ken-ichi YAMAZAKI…80
…by Kazuyoshi ARAI…108

Society Activities, New Members

…109

Calendar

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