日本防菌防黴学会

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日本防菌防黴学会誌

Vol.49,No.5 (2021)

  • 短報
  • [ 要約 ]
  • 繊維製品の抗菌活性測定へのカロリメトリー法による生育遅延時間解析法の適用
  • 岡山県工業技術センター 髙橋 和宏…209
  • 講座
  • [ 要約 ]
  • 食品製造現場における食品衛生7S(整理・整頓・清掃・洗浄・殺菌・躾・清潔)の実践的な活用
    [6]食品衛生7Sとペストコントロール
  • (株)環境コントロールセンター 小田島有希,松尾 博之…213
  • 講座
  • [ 要約 ]
  • 食の安全・安心科学
    −食品製造現場・食品にかかわる微生物汚染とその対策−
    [5]食品製造現場・食品における芽胞形成細菌
  • 北里大学 医学部 微生物学 阪口 義彦…223
  • 講座
  • [ 要約 ]
  • 持続社会での木材の長期使用
    [3]都市の外装木材の劣化とその抑制
  • 横浜国立大学名誉教授 矢田 茂樹…229
  • 講座
  • [ 要約 ]
  • 微生物による劣化 −繊維,金属,木材,コンクリート,紙等−
    [2]微生物による金属の劣化と対策
  • 国立研究開発法人海洋研究開発機構・超先鋭研究開発部門 若井 暁…235
  • 紙上ミニシンポジウムⅡ ~水の衛生管理~
  • 3.透析医療の水の衛生管理
  • (医)信英会 越谷大袋クリニック 日本医科大学 微生物学免疫学 大薗 英一…243
  • [ 要約 ]
  • 4.新しい大気圧低温プラズマと表面処理および液中殺菌への応用
  • 東京工業大学 未来産業技術研究所 沖野 晃俊…251
    東京理科大学 生命医科学研究所,国立がん研究センター 先端医療開発センター 高松 利寛
  • [ 要約 ]
会員の声−培養− 
『名誉会員・篠田純男先生の『回想録~大学生活60年~』を読みて(その29)』…新井 一義…目次裏
『図書館と黴』…遠田 智江…222
『これまでの業務経験について』…廣瀬建太郎…242
海外文献抄録
…坂上 吉一…257
会報
…258
カレンダー
…和文目次裏

<English> Vol.49,No.5 (2021)

  • Note
  • Application of Growth-Delay Analysis Using Calorimetry to the Antibacterial Activity Measurement of Textile Products
  • …by Kazuhiro TAKAHASHI…209
  • Lecture
  • Practical Use of Food Hygiene 7S (Seiri・Seiton・Seisou・Senjyo・Sakkin・Shitsuke・Seiketu) at Food Manufacturing Sites (6) Food hygiene 7S and Pest Control
  • …by Yuki ODAJIMA, and Hiroyuki MATSUO…213
  • Lecture
  • Safety and Security Science of Food -Microbial Contamination and Measures concerned with Food Manufacturing Sites and Food-
    (5) Spore-Forming Bacteria in Food processing Environments and Foods
  • …by Yoshihiko SAKAGUCHI…223
  • Lecture
  • High Performance Utilization of Wood in Sustainable Society
    (3) Degradation and its Control of Exterior Wood
  • …by Shigeki YATA…229
  • Lecture
  • Deterioration Materials by Microbe -Fiber, Metal, Wood, Concrete, Paper-
    (2) Microbiologically Influenced Corrosion of Metal Materials
  • …by Satoshi WAKAI…235
  • Mini-Journal SymposiumⅡ ~Hygiene Management of Water~
  • Hygiene Management for Water in Dialysis Medical Care
  • …by Eiichi OSONO…243
  • Brand New Atmospheric Low-Temperature Plasma and its Application to Surface Treatment and Sterilization in Liquids
  • …by Akitoshi OKINO, and Toshihiro TAKAMATSU…251
Member’s Voice-Cultivation-
…by Kazuyoshi ARAI…Reverse Page of the Contents
…by Tomoe ENDA…222
…by Kentaro HIROSE…242
Abstracts from Overseas Journals
…by Yoshikazu SAKAGAMI…257
Society Activities
…258
Calendar
…Reverse Page of the Contents in Japanese