日本防菌防黴学会

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日本防菌防黴学会誌

Vol.46,No.9 (2018)

  • 原著論文
  • [ 要約 ]
  • ガス置換包装による豚肉,牛肉および鶏肉の保存性向上効果
  • 東洋大学食環境科学部 佐藤順,森江 純也,松田 央紀…385
    東洋大学大学院食環境科学研究科 長谷川雄也
    東洋大学生命科学部 稲垣利甫子,山﨑 智枝,小中 祐輝
    中央化学(株) 岩田 友子
  • 原著論文
  • [ 要約 ]
  • 室内塵の好温性カビ汚染の傾向
  • 大阪市立自然史博物館 浜田 信夫…395
    近畿大学建築学部 岩前篤
  • 短報
  • [ 要約 ]
  • 入浴施設の拭き取り検体におけるレジオネラ属菌 生菌迅速検査法の評価
  • 奈良県保健研究センター 細菌担当 吉田 孝子,河口 友理,辻本 真弓,橋田みさを,内田 美枝…401
  • 講座
  • [ 要約 ]
  • 医療・食品・環境分野で注目される抗菌技術
    5.抗菌防臭機能を有する吸水性樹脂
  • (株)日本触媒AA-SAP生産統括部 三宅 浩司…407
  • 講座
  • [ 要約 ]
  • 環境水からのレジオネラ・宿主アメーバ検出とその制御[4]
    レジオネラ症防止指針
  • (公財)日本建築衛生管理教育センター 杉山 順一…417
日本防菌防黴学会誌投稿規定
…427
日本防菌防黴学会誌執筆要項
…430
Biocontrol Science投稿要領
…433
会員の声−培養−
『年次大会へ参加することの本質的意義(その1)』…新井 一義…目次裏
 『ますます拡がるガンマ線滅菌・殺菌の利用と滅菌受託業者の役割』…廣庭 隆行…426
図書紹介
『バイオロジカルクリーンルームの設計・維持管理と作業員教育』…坂上 吉一…439
会報
…440
カレンダー
…和文目次裏

<English> Vol.46,No.9(2018)

  • Original Paper
  • Improving the Shelf Life of Pork, Beef and Chicken Meat by Modified Atmosphere Packaging
  • …by Jun SATO, Yuya HASEGAWA, Junya MORIE, Hisaki MATSUDA, Rihoko INAGAKI,Tomoe YAMAZAKI, Yuki KONAKA, and Tomoko IWATA…385
  • Original Paper
  • Thermophilic Fungi Contamination in House Dust
  • …by Nobuo HAMADA, and Atsushi IWAMAE…395
  • Note
  • Evaluation of a Rapid Method to Detect Viable Legionella spp. from Swab Samples from Public Bath Facilities
  • …by Takako YOSHIDA, Yuri KAWAGUCHI, Mayumi TSUJIMOTO,Misao HASHIDA, and Yoshie UCHIDA…401
  • Lecture
  • Antibacterial Technologies in the Medical, Food and Environmental Fields (5)
    Water-absorbent Resin with Antibacterial and Deodorant Properties
  • …by Koji MIYAKE…407
  • Lecture
  • The Detection and Control of Legionella Host Amoeba from Environmental Water (4)
    Legionnaire’s Disease Prevention Guidelines
  • …by Junichi SUGIYAMA…417
Information for Authors Intending to Contribute to the “Journal of Antibacterial and Antifungal Agents, Former Bokin-Bobai”
…427
Notes for the Contribution to the “Journal of Antibacterial and Antifungal Agents, Former Bokin-Bobai”
…430
Notes for the Contribution to the “Biocontrol Science”
…433
Member’s Voice-Cultivation-
…by Kazuyoshi ARAI…Reverse Page of the Contents
…by Takayuki HIRONIWA…426
Book Revie
w…by Yoshikazu SAKAGAMI…439
Society Activities
…440
Calendar
…Reverse Page of the Contents in Japanese