日本防菌防黴学会

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日本防菌防黴学会誌

Vol.44,No.4 (2016)

  • 解説
  • [ 要約 ]
  • 鳥インフルエンザの発生状況とその対策
  • 京都産業大学鳥インフルエンザ研究センター
    鳥取大学農学部附属鳥由来人獣共通感染症疫学研究センター
    大槻 公一…179
  • 解説
  • [ 要約 ]
  • 活性酸素・フリーラジカルを応用した殺菌技術
  • 東北大学大学院歯学研究科 生体適合性計測工学講座 中村 圭祐…191
  • 解説
  • [ 要約 ]
  • 空中浮遊微生物除去に有効な活性成分の評価について
  • 神奈川大学理学部 西本 右子…199
  • 講座
  • [ 要約 ]
  • 微生物検査データへの統計利用
    −難しい数式を示さず例題をもとにして−
    第5章 品質(精度)管理
  • (公)日本食品油脂検査協会 高橋 正弘…205
  • 講座
  • [ 要約 ]
  • 給食管理実習室の衛生管理システムの構築[4]
    実習室の設備と安全衛生
    ~実習室のデザインとペストコントロール~
  • 名古屋学芸大学 管理栄養学部 環境衛生学研究室 岸本 満…215
    中央設備エンジニアリング(株) 名古屋事業本部 吉田 貴信,伊藤健一郎
    国際衛生(株) 名古屋営業所 奥野 一弘
    国際衛生(株) 技術研究所 宮武 和史
    Sun Studio/根本建築事務所 根本 五郎
  • 講座
  • [ 要約 ]
  • 建築物の衛生と微生物制御[3] 空気調和設備の適正な管理
  • 工学院大学建築学部 柳 宇…225
海外文献抄録
…近畿大学農学部環境管理学科環境化学研究室…190,198
会員の声−培養−
『生鮮野菜における微生物検査』…北原 隆…204
『技術者にとっての博士号取得のメリット』…井原 望…214
『食品のおいしさと微生物制御について』…藤本 章人…233
会報
…234
カレンダー
…和文目次裏

<English> Vol.44,No.4(2016)

  • Commentary
  • Occurrence of Bird Influenza and the Countermeasures
  • …by Koichi OTSUKI…179
  • Commentary
  • Disinfection Technique Utilizing Reactive Oxygen Species and Free Radicals
  • …by Keisuke NAKAMURA…191
  • Commentary
  • Review of Evaluation Method of the Active Components with Effective Removability of Airborne Microbes
  • …by Yuko NISHIMOTO…199
  • Lecture
  • The Use of Statistics of Microorganisms Test Data
    -Based on the Examples Showing No Difficult Mathematical Equations-
    Chapter Five: Quality (Accuracy) Control
  • …by Masahiro TAKAHASHI…205
  • Lecture
  • Construction of Hygienic Control System of a Training Room for Food Services(4)
    Facilities of a Training Room as well as Safety and Health ~Design of a Training Room and Pest Control~
  • …by Mitsuru KISHIMOTO, Takanobu YOSHIDA, Ken-ichiro ITO, Kazuhiro OKUNO, Kazufumi MIYATAKE and Goro NEMOTO…215
  • Lecture
  • The Hygene of Buildings and Microbiological Control(3)
    Proper Managements of Air Conditioning Facilities
  • …by U YANAGI…225
Abstracts from Overseas Journals
…by Environmental Chemical Laboratory, Department of Environmental Management, Faculty of Agriculture, Kinki University…190,198
Member’s Voice-Cultivation-
…by Takashi KITAHARA…204
…by Nozomi IHARA…214
…by Akihito FUJIMOTO…233
Society Activities
…234
Calendar
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