Vol.46，No.11 (2018)

• 原著論文
• [ 要約 ]
• 中温メタン発酵のメタン生成効率が，Salmonella entericaの菌濃度に与える影響
• 鹿児島大学大学院連合農学研究科 中村 嘉孝，石橋松二郎，紙谷 喜則，鶴丸 博人…489
  鹿児島大学大学院農学研究科 甲山 航平

• 原著論文
• [ 要約 ]
• ヒョウモントカゲモドキからのSalmonellaの分離
• 麻布大学 生命・環境科学部 石﨑 直人，北谷 美都，安齋 博文，李 新一，古畑 勝則…497

• 講座
• [ 要約 ]
• 「ベトナムにおける薬剤耐性菌の現状とその対策」[8]
  ～地球規模課題対応国際科学技術協力プログラム（SATREPS）を通して～
  ベトナムの水産現場における薬剤耐性菌の現状
• 国立医薬品食品衛生研究所 中山 達哉…503

• 講座
• [ 要約 ]
• 環境水からのレジオネラ・宿主アメーバ検出とその制御[5]
  環境水からのレジオネラ属菌の検出 培養法と遺伝子検査法
• 大阪健康安全基盤研究所 衛生化学部 枝川亜希子…513

• 講座
• [ 要約 ]
• 食中毒[8]
  ウイルス性食中毒
• 大阪府立大学大学院生命環境科学研究科 勢戸 祥介…521

• 資料
• 食中毒や感染症等の発生など保健衛生，環境衛生面から報道された事例（その7）
• 元大阪府立公衆衛生研究所 横山 浩…529

会員の声−培養−

−『年次大会へ参加することの本質的意義（その3）』…新井 一義…目次裏
『食品添加物の便益とリスク』…早川 敏幸…512
『私と防菌防黴』…奥西 淳二…520

会報

…542

カレンダー

…和文目次裏

＜English＞ Vol.46，No.11（2018）

• Original Paper
• Effect of Mesophilic Methane Production Efficiency on the Salmonella enterica Concentration
• …by Yoshitaka NAKAMURA, Kohei KOYAMA, Matsujiro ISHIBASHI,Yoshinori KAMITANI, and Hirohito TSURUMARU…489

• Original Paper
• The Isolation of Salmonella spp. from the Leopard Gecko （Eublepharis macularius）
• …by Naoto ISHIZAKI, Mito KITATANI, Hirofumi ANZAI, Shin-ichi Lee,and Katsunori FURUHATA…497

• Lecture
• Present Status of and Countermeasures Against Drug-Resistant Bacteria in Vietnam （8）
  ～Through the Program of the Science and Technology Research Partnership for Sustainable Development （SATREPS）～
  Present Status of Drug Resistance Bacteria in Fishery Areas in Vietnam
• …by Tatsuya NAKAYAMA…503

• Lecture
• The Detection and Control of Legionella Host Amoeba from Environmental Water （5）
  The Detection of Legionella Fungus from Environmental Water − Cultural Procedure and Genetic Test Chart
• …by Akiko EDAGAWA…513

• Lecture
• Food Poisoning （8）
  Viral Food Poisoning
• …by Yoshiyuki SETO…521

• Data
• Case Examples Reported From the View Point of Sanitation and Environmental Hygiene such as Outbreak of Food Poisoning and Infectious Disease （7）
• …by Hiroshi YOKOYAMA…529

Member’s Voice－Cultivation－

…by Kazuyoshi ARAI…Reverse Page of the Contents
…by Toshiyuki HAYAKAWA…512
…by Junji OKUNISHI…520

Society Activities

…542

Calendar

…Reverse Page of the Contents in Japanese