Vol.43，No.11 (2015)

表題：

微生物試験迅速化技術の現状と展望[2] 微生物センサを用いた空中浮遊菌の迅速測定

著者：

藤岡一志，山田翔太，富永大河（シャープ（株） 新規事業推進本部）

掲載：

日本防菌防黴学会誌，Vol.43，No.11，pp.557−562（2015）

近年，空気中の微生物汚染は人の健康や製品の品質上，社会的関心が驚くばかりに高まっており，食品のHACCPシステムや文化財保護の為のIPMのような衛生管理規格の導入に伴い，製造施設，医療施設，空調設備の清掃現場，植物工場などの生産施設，調理飲食施設，文化財施設で，浮遊微生物の衛生管理の重要性が増加している。
現在，浮遊微生物の衛生検査は従来培養法により実施されているが，『迅速性』『専門性』『自動測定』『常時モニタリング』等の問題点が指摘されている。
以上のような背景の下，迅速自動計測が可能で，知識や経験がなくても簡単に計測することができる微生物センサ【BM-300C】を商品化した。本講座では，微生物センサの検出原理，計測フロー，性能評価結果，特長，活用事例を紹介する。

Key words：

Floating microorganisms（浮遊菌）/Rapid measurement（迅速測定）/Auto measurement（自動測定）/Continuous monitoring（連続モニタリング）/Fluorescence（蛍光）．