Vol. 29， No.9(2001)Bokin Bobai報 文カビ指数による室内環境評価環境生物学研究所(日本国土開発（株）内) 阿部 恵子
…557 解 説食品の洗浄と除菌ライオン（株）ベターリビング研究所 磯部 賢治
…567 解 説生薬の微生物限度試験法についてカネボウ（株）漢方ヘルスケア研究所 清水袈裟光
…579 講 座食品中の食中毒菌検査法［１］開講にあたって 大阪市立環境科学研究所 石井 営次
…586 講 座食品中の食中毒菌検査法［２］サルモネラ 日本食品危害研究所 仲西 寿男
…587 講 座食品中の食中毒菌検査法［３］ 中村学園大学短期大学部食物栄養科 小田 隆弘
…595 講 座食品中の食中毒菌検査法［４］ 大阪府立公衆衛生研究所 小林 一寛
…601 講 座放射線殺滅菌技術［６］ 東京都立産業技術研究所 関口 正之
…611 海外文献抄録 坂上 吉一
会員の声－培養－
…578 『抗菌の大切さ』 波多野美香
カレンダー
…577 …和文目次裏
(English)Vol. 29， No.9(2001)Bokin BobaiOriginalFungal Index Evaluation of Indoor Environments …by Keiko ABE
…557 CommentaryCleaning of Food and Removing Bacteria…by Kenji ISOBE …567 CommentaryMicrobial Limit Test for Crude Drugs…by Kesamitsu SHIMIZU
…579 LectureThe Test Methods for Food Poisoning Fungus in Foodstuffs（１）Opening Remarks …by Eiji ISHII
…586 LectureThe Test Methods for Food Poisoning Fungus in Foodstuffs（２）Methods on the Detection of Salmonella from Foods …by Hisao NAKANISHI …587 LectureThe Test Methods for Food Poisoning Fungus in Foodstuffs（３）Staphylococcus aureus …by Takahiro ODA…
…595 LectureThe Test Methods for Food Poisoning Fungus in Foodstuffs（４）Enterhemorhagic E. Coli …by Kazuhiro KOBAYASHI …601 LectureRadiation Sterilization Techniques（６）An Application of Radiation Sterilization Techniques(2) －Sterilization of Medical Devices－ …by Masayuki SEKIGUCHI …611 Abstracts from Overseas Journals …by Yoshikazu SAKAGAMI
…578 Member's Voice －Cultivation－ …by Mika HATANO
…577 Calendar Reverse Page of the Contents in Japanese
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