日本防菌防黴学会

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防菌防黴誌(和文誌)

Vol. 36, No.5 (2008)



表 題 バイオフィルムの形成とその制御・応用・対策[1] 開講にあたり
著 者 福崎智司(岡山県工業技術センター)
掲 載 防菌防黴,Vol.36, No.5, pp.343-344(2008)

自然界に存在する多種多様で莫大な数の微生物は,バイオフィルムと呼ばれる微生物共同体を形成している。バイオフィルムは,環境への適応性に富んだあたかも多細胞生物体ともみなせる挙動を示す。本講座は,微生物学の新領域とも言えるバイオフィルムを多面的に理解するための基礎講座として企画した。バイオフィルム形成の動的過程と微生物間情報伝達,金属材料,医療,環境浄化における功罪,そして制御対策を解説する。
Key words Dynamics of biofilm formation(バイオフィルム形成のダイナミクス)/Merits and demerits of biofilm(バイオフィルムの功罪)/Interspecies interactions(種間相互作用)/Cleaning and disinfection(洗浄・殺菌).