Vol.46，No.6 (2018)

表題：

医療・食品・環境分野で注目される抗菌技術
3．マイクロナノバブルを利用したオゾン殺菌技術

著者：

高橋正好（東北大学 未来科学技術共同研究センター 未来情報産業研究館）

掲載：

日本防菌防黴学会誌，Vol.46，No.6，pp.257−264（2018）

オゾンナノバブルは目にも見えない程小さな泡と考えられている存在である。強力な抗微生物活性を持ちながらも，人体や動物の細胞に対する毒性は弱い。その作用とメカニズムについて紹介する。

Key words：

オゾンナノバブル/抗微生物活性/細胞毒性/ゼータ電位/原子間力顕微鏡．