Vol.42，No.7 (2014)

表題：

カビ検査法[1] カビ検査法の基礎

著者：

村松芳多子（新潟県立大学人間生活学部），高鳥浩介（NPO法人カビ相談センター）

掲載：

日本防菌防黴学会誌，Vol.42，No.7，pp.375－379（2014）

カビ検査法を習得するための4つ「①カビに対する理解，②検査施設，③微生物としてのカビ，④検査技術」の疑問をあげて解決するための対処方法を示した。その対処方法は，欲張らないこと，あせらないこと，専門用語は聞き流すこと，特定のカビのみを知ること，形態は菌糸と胞子のみを観察すること，巨大コロニーは色と大きさを見ること，同じことを何度もくり返し検査することである。それらを踏まえたうえで，カビ検査法の6つの基礎を，主な検査法の流れを図に示してわかりやすく説明した。特に，カビ検査法の分離培養のうち，培養条件の培地・培養温度・培養日数を詳しく説明した。さらにカビを見分ける巨大コロニーの同定のポイントを紹介した。その同定では，①種類，②集落，③形態の3つを理解して見分けることが重要である。以上のように，カビ検査法の基礎知識をやさしく解説した。

Key words：

Fungus（真菌）/Inspection（検査）/Method（方法）/Basic（基礎）.