| 日本防菌防黴学会

Vol. 31， No.4(2003)

Bokin Bobai

報　文

銀担持アクリル繊維を含む抗菌紙の殺菌作用機構

徳島大学工学部生物工学科　白井　昭博，佐久間貴子
前田　拓也，高麗　寛紀
阿波製紙（株）研究開発部　青木　美保
徳島大学アイソトープ総合センター　三好　弘一…173

技術論文

バイオルミネッセンス法による大腸菌群の迅速検出に
及ぼす飲用乳成分の影響と公定法との相関

明治乳業（株）食品開発研究所
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門　上門　英明
明治乳業（株）食品開発研究所　大島　　晶，青木　史樹
杉本　泰子，大西　　薫，遠藤　光春
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門
宮本　敬久，飯尾　雅嘉…183

解　説

BSE (牛海綿状脳症) に対するゼラチン・コラーゲンの安全性

新田ゼラチン（株）事業本部　事業企画部　大塚　龍郎…191

解　説

損傷菌とその回復における培地からの試み

日水製薬（株）診断薬研究部　水落　慎吾…197

解　説

食中毒事故からの疫学的検証１
鮮魚貝類による食中毒

大阪市立環境科学研究所　石井　営次…207

講　座

放射線殺滅菌技術２３
15．インハウス型小型照射装置の応用
－ソフトエレクトロン－

(独)国際農林水産業研究センター　林　　　徹…211

資　料

かび汚染からの柔軟性プラスチックの防護：抄訳
International Biodeterioration Research Group (IBRG) Plastics
Protection Working Group (PPG) 部会による共同研究

Eugeène Bessems， Akzo Nobel Chemicals，
Chairman IBRG Plastics Protection Group…219

海外文献抄録

坂上　吉一…182

会員の声－培養－

会員の声－培養－『小さな訪問者たち』石村　有希…206
『食品の微生物学的リスクアセスメントと文化的要因』西渕　光昭…218
『日本バイオセーフティ学会に参加して』濱崎　　浩…221

防菌防黴投稿規定

…222

防菌防黴執筆要項

…224

Biocontrol Science 投稿要領

…227

Biocontrol Science 掲載論文抄録 (Vol.8, No.1, 2003)

…233

会報・新入会員紹介

…235

カレンダー

…和文目次裏

(English)

Vol. 31， No.4(2003)

Bokin Bobai

Original

Mode of the Bactericidal Action of Antimicrobial Paper Containing Silver-Supported Acrylic Fiber

by Akihiro SHIRAI, Takako SAKUMA, Miho AOKI, Hirokazu MIYOSHI, Takuya MAEDA and Hiroki KOURAI…173

Technical Paper

Influence of Milk Ingredients on the Rapid Detection of Coliforms by Bioluminometric Assay and Correlation of the Rapid Method with the Standard Method

by Hideaki KAMIKADO, Akira OHSHIMA, Fumiki AOKI, Yasuko SUGIMOTO, Kaoru OHNISHI, Mitsuharu ENDO, Takahisa MIYAMOTO and Masayoshi IIO…183

Commentary

BSE Gelatin Safety Inactivation

by Tatsuro OTSUKA…191

Commentary

Procedures for Recovery of Injured Bacterial Cells Approached with Media

by Shingo MIZUOCHI…197

Commentary

Epidemiological Verification of Accidental Food Poisoning Food Poisoning of Fishes and Shellfishes

by Eiji ISHII…207

Lecture

Radiation Sterilization Techniques (23)
An Application of Compact Radiation Apparatus of an In-House Type－ A Soft-Electron －

by Toru HAYASHI…211

Data

The Protection of Flexible Plastics from Bacterial Pollution (An Abridged Translation)－ International biodeterioration Research Group (IBRG) Plastics Protection Working Group －

by Eugeène Bessems…219

Abstracts from Overseas Journals

by Yoshikazu SAKAGAMI…182

Member's Voice ― Cultivation ―

by Yuki ISHIMURA …206
by Mitsuaki NISHIBUCHI …218
by Hiroshi HAMASAKI …221

Notes for the Contribution to the "Bokin Bobai"

…222

Information for Authors Intending to Contribute to the "Bokin Bobai"

…224

Notes for the Contribution to the "Biocontrol Science"

…227

Abstracts of Original Papers Published in the Biocontrol Science (Vol.8, No.1, 2003)

…233

Society Activities, New Members

…235

Calendar

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Vol. 31， No.4(2003)

報 文

技術論文

解 説

解 説

解 説

講 座

資 料

(English)

Vol. 31， No.4(2003)

Original

Technical Paper

Commentary

Commentary

Commentary

Lecture

Data

Abstracts from Overseas Journals

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解　説

解　説

解　説

講　座

資　料