Vol. 29， No.12(2001)Bokin Bobai報 文オゾンアイソレーターの滅菌性能評価（株）富士薬品富山第二工場 松木 紀友， 城石 幸靖， 野上 俊宏
東急車輌製造（株）技術開発部 奥田 慎一， 門脇 文俊，小阪 教由 …749 報 文光照射による Penicillium 不活化の波長依存特性共立女子大学家政学部 稲田 知佳， 工藤たか子， 芳住 邦雄
国立医薬品食品衛生研究所 高鳥 浩介 Cornell University， Ithaca， New York Alan Hedge …757 調査論文給食施設内での抗菌材適用による付着細菌数減少効果（株）神戸製鋼所 化学環境研究所 山田 貞子
（株）神戸製鋼所 材料研究所 漆原 亘， 中山 武典 …763 解 説熱交換器の生物皮膜障害とその対策栗田エンジニアリング（株）技術開発一部 川辺 允志
…769 講 座放射線殺滅菌技術９９. 我国における研究用照射施設・装置 日本原子力研究所高崎研究所 （財）放射線利用振興協会 八木 國光
…779 講 座食品中の食中毒菌検査法８ 大阪府立公衆衛生研究所食品衛生部 塚本 定三
…791 講 座食品中の食中毒菌検査法９ 島根県保健環境科学研究所感染症疫学科 福島 博
…797 海外文献抄録 坂上 吉一…756
書評
『包装食品の事故対策』 芝崎 勲…778 『父親がMRSAに感染して…』笠間 良雄…806 『21世紀を先導する学会活動に期待』 今井 茂雄…811 防菌防黴29巻総目次 …807 防菌防黴29巻著者索引 …810 会報・新入会員紹介 …812
カレンダー …和文目次裏
(English)Vol. 29， No.12(2001)Bokin BobaiOriginalEvaluation of the Sterilization Effect of the Ozone Isolator …by Noritomo MATSUKI, Yukiyasu SHIROISHI， Toshihiro NOGAMI
Shin'ichi OKUDA, Fumitoshi KADOWAKI and Noriyoshi KOSAKA …749 OriginalEffect of Light Irradiation Wavelength on the Inactivation of Penicillium…by Chika INADA， Takako KUDO， Kunio YOSHIZUMI Kosuke TAKATORI and Alan HEDGE …757 Investigation PaperEffect of Using Antibacterial Metal on the Surface-Environment in Reducing the Bacterial Population in a Kitchen…by Sadako YAMADA, Wataru URUSHIHARA and Takenori NAKAYAMA
…763 CommentaryMicrobiofouling and Its Prevention of Heat Exchangers…by Atsushi KAWABE
…769 LectureRadiation Sterilization Techniques (9)9. Takasaki Radiation Chemistry Research Establishment，Japan Atomic Energy Research Institute …by Kunimitsu YAGI …779 Lecture
The Test Methods for Food Poisoning Fungus in Foodstuffs (8) |
